Пирог с зеленым луком и яйцом

Скисло молоко? Остался кефирчик? Замечательно!
Значит на ужин у нас будет вкуснейший пирог!
Учитывая то, что сейчас у меня в огороде много зеленого лука, пирог мы сделаем именно с луком и яйцом (у меня в холодильнике сейчас пяток на остатке!)